RESTAURACJA MARINER
W sercu naszego resortu znajduje się miejsce, w którym smak spotyka się z emocją, a tradycja z nowoczesnością. Restauracja Mariner to kulinarna przystań dla Gości poszukujących autentycznych doświadczeń – inspirowanych morzem, lasem i sezonowością.
Nasza kuchnia opiera się na świeżych, regionalnych składnikach i przepisach, które z dumą czerpią z dziedzictwa kulinarnego Pomorza i Żuław, ale zyskują nową interpretację dzięki pasji naszego Szefa Kuchni.
Podstawą kulinarnych dań, są staropolskie oraz staro-kaszubskie przepisy, które zostały wykorzystane w nowoczesnej kuchni. Karta menu składa się wyłącznie ze świeżych, sezonowych produktów.
Inspirowane naturą menu szefa kuchni zmienia się wraz z porami roku. Zachęca do podróży kulinarnych wiosną, latem, jesienią i zimą.
W Restauracji MARINER Goście spróbują m.in. ryb bałtyckich, polskiej wołowiny oraz dziczyzny w okresie zimowym.
Uzupełnieniem dań są sezonowe warzywa i owoce. Proponujemy do dopełnienia dań
wyselekcjonowane wina z Polskich jak i również Zagranicznych winnic.